Z30724 Pasta passt

Nudeln herzustellen – oder ohne Nudelmaschine – ist einfacher als Sie denken, ist kreativ und macht Spaß. Wir stellen verschiedene Nudelteige her, mit Weizen- oder Dinkelmehl, Grieß oder Urgetreide wie Rotkorn, mit Gewürzen und Kräutern aromatisiert und natürlich eingefärbt.
Außerdem lernen Sie die Herstellung von Spätzle und Strudelteig für einen Wiener Apfelstrudel kennen. Dazu ein Saucenbüfett mit klassischen Nudelsaucen wie Käsesauce, Pesto u.a.

Die Umlage für Lebensmittel und Skript von 14 Euro ist in der Kursgebühr enthalten.
Bitte Geschirrtuch, Schürze, Kochmesser und Behälter mitbringen.